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姜汁菠菜

做菜达人@情一诺
姜汁菠菜是情一诺分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“姜汁菠菜”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的姜汁菠菜。
姜汁菠菜

菜式简介
  春季肝火比较旺,今天做了一道补肝养血的菜。菠菜味甘,性凉,能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火,用于阴虚便必,消渴、肝血亏虚、贫血,以及肝阳上亢所至的目赤、头痛,便秘和高血压。老年人食可增进食欲。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
菠菜500克
25克
辅助料
精盐适量
酱油适量
适量
味精适量
芝麻油适量

姜汁菠菜的做法步骤

姜汁菠菜做法技巧/窍门/补充说明:

1、菠菜焯水时间要短,沸水下锅。
2、姜应切得细碎一些。
3、菠菜不宜与黄鳝同食。其中草酸与钙会结合成草酸钙结晶,故肾炎或肾结石病人不宜多食。

相关食材:菠菜姜汁
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