卡仕达泡芙
卡仕达泡芙是大海微澜分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“卡仕达泡芙”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卡仕达泡芙。
菜式简介
做卡仕达酱，便想起泡芙，于是直接做了泡芙，裹上卡仕达酱。香酥的泡芙皮与细腻嫩滑的卡仕达酱融为一体，酥脆的口感，伴着醇厚滑润的卡仕达，淡淡的柠檬味，香甜可口，回味无穷哦！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 低粉75克
- 鸡蛋2个
- 黄油60克
- 盐2克
- 水150ML
- 辅助料
- 卡仕达酱200克
卡仕达泡芙的做法步骤
卡仕达泡芙做法技巧/窍门/补充说明：
1·面团中加入蛋液的量可以根据实际情况调整，只要能形成倒三角的形状就可以了，不一定要把用量的蛋液全部用完，但如果不够要继续加蛋液，所以一定要一点点的加，不能一次加太多。
2·因为泡芙在烤制的过程中会膨胀，烤制前每个泡芙之间一定要留出足够的间隙。
3·烤箱不同，时和温度仅供参考，烘焙时注意观察。