鸡蛋炒韭菜
鸡蛋炒韭菜是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“鸡蛋炒韭菜”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋炒韭菜。
菜式简介
春天到了，来盘鲜美的鸡蛋炒韭菜，开胃、下饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜韭菜一把
- 鸡蛋两个
- 辅助料
- 植物油30克
- 盐适量
鸡蛋炒韭菜的做法步骤
鸡蛋炒韭菜做法技巧/窍门/补充说明：
韭菜很嫩，而且易出汤，所以清洗后一定要沥干水再使用；鸡蛋炒好后盛出，待韭菜8分熟时，再倒回锅中混合好，这样能保持鲜嫩的口感和鸡蛋的香气；可根据个人的口味决定是否在鸡蛋中加盐。
答配菜谱：韭菜与鸡蛋的做法