酸汤面片
酸汤面片是溪雅丽香分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“酸汤面片”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸汤面片。
菜式简介
这个是按老家在甘肃的邻居口述的方法做的,材料上我把豆腐换成豆干,增加了蛋皮。他说他们老两口和三岁的外孙几乎天天吃这个,怎么吃都吃不厌。我们家也连着吃三天了,酸辣爽。如果有甘肃的朋友看到,希望给予指点。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉260克
- 水120
- 辅助料
- 豆干2块
- 鸡蛋2个
- 小胡萝卜3个
- 韭菜10棵
- 菠菜4棵
- 小葱1棵
- 蒜苗1棵
- 瘦肉50克
- 老抽1匙
- 生抽1匙