蛋黄酥
蛋黄酥是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“蛋黄酥”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋黄酥。
菜式简介
“蛋黄酥饼”是在中式的茶点桃酥的基础上,加了煮熟的鸡蛋黄,有点像玛格丽特的做法,但又不完全一样,因为玛格丽特配方里的淀粉比较多。这款点心加了蛋黄之后,营养更加丰富,味道也特别好。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 低粉160克
- 黄油65克
- 鸡蛋1个
- 熟鸡蛋黄2个
- 辅助料
- 白糖60克
- 泡打粉2克
- 盐1克
- 水15克
- 黑芝麻适量