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蛋黄酥

做菜达人@馋嘴乐
蛋黄酥是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“蛋黄酥”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋黄酥。
蛋黄酥

菜式简介
  “蛋黄酥饼”是在中式的茶点桃酥的基础上,加了煮熟的鸡蛋黄,有点像玛格丽特的做法,但又不完全一样,因为玛格丽特配方里的淀粉比较多。这款点心加了蛋黄之后,营养更加丰富,味道也特别好。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时半小时
难度简单
主材料
低粉160克
黄油65克
鸡蛋1个
熟鸡蛋黄2个
辅助料
白糖60克
泡打粉2克
1克
15克
黑芝麻适量

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