四喜烤麸

做菜达人@老杨的厨房

四喜烤麸是老杨的厨房分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“四喜烤麸”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的四喜烤麸。

菜式简介
　　四喜烤麸是比较有名的上海菜，咸甜味，色酱红，香浓醇，咸中带甜。还有补虚养身调理，胃炎调理，健脾开胃调理的食疗功效

辅助料: 木耳适量; 金针菜适量; 去皮花生仁适量; 笋适量; 葱末一汤匙; 姜末一汤匙; 生抽适量; 老抽适量; 糖一汤匙; 料酒两汤匙; 盐适量; 香油适量; 味精适量

四喜烤麸做法技巧/窍门/补充说明：

烤麸：烤麸蛋白质含量丰富，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。中医认为烤麸味甘性凉，有和中、解热、益气、养血、止烦渴等功效。

相关食材：烤麸

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