1· 面包搓揉要到位,一定要出薄膜。2· 烘烤时间控制根据自家的烤箱情况,在烘烤时要观察。3、面包加水不要一次加入,要缓缓加入,只要能够搓揉就可以,待黄油加入后,面团会软些的。4·葡萄干用水浸泡,然后擦干。
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