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蒜泥白肉

菜谱编号：183-385

蒜泥白肉是【小牛俊】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥白肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

超下饭的菜菜！

蒜泥白肉主厨：小牛俊

第六步：在蒜泥里加入生抽，盐，白糖，醋，辣椒油搅拌

第五步：准备蒜泥

第八步：把调好的汁倒在肉上，把花椒油也倒入

第三步：黄瓜切片，摆在盘子里

第四步：把煮好的肉也切片，摆在上面

第九步：撒上香菜好啦

第二步：冷水下锅，放入八角，香叶，桂皮，生姜，料酒煮开转小火20分钟，筷子能插透就行

第七步：锅里放少量的油，放几粒花椒，炸香

第一步：五花肉一块

蒜泥白肉做法技巧/窍门/补充说明：

非常简单，主要是调料也调好

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