羊肉味汆刀削面
做菜达人@laonianglei
羊肉味汆刀削面是laonianglei分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“羊肉味汆刀削面”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的羊肉味汆刀削面。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 面粉1000克
- 羊肉500克
- 辅助料
- 油菜250克
- 韭菜50克
- 蚝油10克
- 老抽5克
- 生抽5克
- 胡椒粉1克
- 香油10克
- 白糖5克
- 盐8克
- 葱丝适量
- 姜丝适量
羊肉味汆刀削面的做法步骤
羊肉味汆刀削面做法技巧/窍门/补充说明:和面时加入适量的盐,会使削出的面更劲道爽滑。