自制红薯干
自制红薯干是暖调蓝0429分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“自制红薯干”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制红薯干。
菜式简介
小时候,每到红薯收获的季节,我亲爱的老外婆就会晒上一大院子的红薯干。
红薯渗出的糖分,在耀眼的阳光下,闪着晶莹的光,总是馋的我时不时的抓上几根塞进嘴里。
香甜的红薯干,韧韧的带着嚼劲,吃起来就停不下口。
这味道,一直存留在我的记忆里。
刚好周末看见批发红薯的,立刻就想着可以买些回来做红薯干呢!
如今我们都住进了高楼,没有宽敞的大院子和亮的刺眼的阳光,要做这红薯干,只好借助于厨房小家电了。
这次尝试了烤箱和微波炉的不同版本,虽然及不上记忆里的味道,但也是非常好吃的哦~
自己做的红薯干,干净,放心,而且没有额外添加糖分,吃起来也更加健康。
个人觉得,烤箱版本的红薯干,更加干香有嚼劲。而微波炉做出来的,则要湿润甘甜一些。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 红薯适量