巴玛火腿卷茄子
巴玛火腿卷茄子是【海蓝澜】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巴玛火腿卷茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用番茄沙司烹制的茄条，鲜甜适口，再用火腿薄片包裹来个西式吃法，更是给你不一样的感受。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：2个 | 火腿：若干片 |
| 肉馅：1小碗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄沙司：3大勺 | 淀粉：适量 |
| 酱油：1大勺 | 料酒：1小勺 |
| 盐：适量 | -- |
巴玛火腿卷茄子的做法步骤
巴玛火腿卷茄子做法技巧/窍门/补充说明：
酌情放盐。
答配菜谱：茄子与火腿的做法