煎薄撑
煎薄撑是饭饭精分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“煎薄撑”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎薄撑。
菜式简介
小时候我和妹妹很爱吃妈妈做的薄撑，80～90年代物质还不像现在丰富，只要有薄撑吃，都会开心得乐开花。妈妈说薄撑是女娲娘娘补天用，嘻嘻～补天不补，我们只知道吃最重要。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 熟咸五花肉200克
- 糯米粉250克
- 小葱5棵
- 辅助料
- 水330ML
- 盐1·5匙
- 调和油150ML
煎薄撑的做法步骤
煎薄撑做法技巧/窍门/补充说明：
油要多放，薄撑一定要尽量压薄，越薄越脆、越不粘牙，煎久一点、与薄一点才不会在放盘后粘成团喔。