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芭蕉薄撑

做菜达人@快乐厨娘心姐
芭蕉薄撑是快乐厨娘心姐分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“芭蕉薄撑”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芭蕉薄撑。
芭蕉薄撑

菜式简介
  芭蕉含有大量碳水化合物,因此食用芭蕉能为机体提供充足的能量。芭蕉的淀粉含量高,饱腹感强,因此适量吃芭蕉还能减少对其他食物的摄入,起到减肥瘦身作用。 芭蕉中含有大量钾离子,钾离子不仅维持身体电解质平衡,还能降低血压,起到防治心血管疾病的作用。 此外,芭蕉中还富含膳食纤维,膳食纤维在胃中可吸水增强饱腹感,进入肠道后吸水增加粪便体积,可促进排便。因此长期便秘的人吃芭蕉有润肠通便的作用。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
芭蕉7根
辅助料
糯米粉适量
面粉适量

芭蕉薄撑的做法步骤

芭蕉薄撑做法技巧/窍门/补充说明:

因为果肉会出水,亲们直接下入粉去搅拌即可,不要添加水份了。芭蕉肉搅拌后会是软扒扒的,加上要求果肉多粉少,因此不能用纯糯米粉去做,心姐在材料中选择了糯米粉、面粉各一半来调整软硬度,亲们在加粉时候要边加边搅拌,拌到稠度比平常做薄撑更稠一些即可。此外,芭蕉本身带甜味,心姐没有加糖,如果亲们喜欢吃甜食,记住要适量加入一些白糖。

相关食材:芭蕉

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