清蒸黄花鱼
清蒸黄花鱼是大海微澜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“清蒸黄花鱼”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸黄花鱼。
菜式简介
喜欢清蒸的味道，原汁原味，清淡鲜香。黄花鱼肉质细嫩，更适宜清蒸，也是节日期间最健康的吃法。黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，味甘咸、性平，入肝、肾二经，有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，十分适合儿童、体质虚弱和中老年人食用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 黄花鱼1条
- 辅助料
- 葱姜丝适量
- 蒸鱼豉油适量
- 植物油适量
- 盐适量