花儿
花儿是食以味为民分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“花儿”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花儿。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋粉320克
- 低筋粉80克
- 酵母4·5克
- 细砂糖64克
- 盐4·5克
- 蛋60克
- 淡奶油40克
- 牛奶172克
- 黄油60克
- 辅助料
- 奶油奶酪150克
- 淡奶油60克
- 糖粉60克
花儿的做法步骤
花儿做法技巧/窍门/补充说明:
奶酪馅原料:奶油奶酪150克、淡奶油60克、糖粉60克
做法:
⒈室温软化奶油奶酪,糖粉过筛备用。
⒉将奶油奶酪打软,加入淡奶油拌匀。
⒊加入糖粉拌匀。
⒋将奶酪馅放到裱花袋里备用。