奶黄馅
奶黄馅是鸿云轩分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“奶黄馅”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶黄馅。
菜式简介
奶黄馅可以用来做广式甜点奶黄包,还可以做奶黄馅月饼,更可以用来做花式面包等各种甜点。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 牛奶80克
- 澄粉50克
- 辅助料
- 黄油20克
- 白糖40克
奶黄馅的做法步骤
奶黄馅做法技巧/窍门/补充说明:
1,糖的份量是中度甜。
2,以上份量做了10个馅,大小如图。
3,一次用不完,可以密封放冰箱冷藏,但是冷藏以后会变硬。