全麦葡萄干排包
全麦葡萄干排包是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“全麦葡萄干排包”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的全麦葡萄干排包。
菜式简介
高筋粉与全麦粉搭配,既有高筋面粉的细腻和筋道,又有全麦的营养和粗糙口感,来点葡萄干补偿一下味道和口感。真不错!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋粉200克
- 全麦面包粉100克
- 鸡蛋一个
- 黄油30克
- 清水140克
- 酵母3克
- 白糖30克
- 盐1克
- 辅助料
- 红提干100克
- 表面刷蛋液适量
- 表面撒白芝麻适量
全麦葡萄干排包的做法步骤
全麦葡萄干排包做法技巧/窍门/补充说明:
没有面包机,用手揉也可以哟,只要能拉出大薄片即可,不一定非要手套膜,这样更能吃出全麦略微粗糙的口感来;请根据自家使用的面粉来决定清水量。