洋葱青椒炒猪肝
洋葱青椒炒猪肝是土豆丝卷饼分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“洋葱青椒炒猪肝”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的洋葱青椒炒猪肝。
菜式简介
猪肝含有丰富的维生素A，能防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，其实炒猪肝要有点辣味才好，但是孩子不能吃辣，所以我用了洋葱和大青椒调味，洋葱的葱香，和青椒的清香很适合猪肝。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪肝400克
- 洋葱200克
- 青椒1个
- 辅助料
- 油适量
- 料酒1汤勺
- 蚝油半汤勺
- 盐1小时
- 五香粉1小时
洋葱青椒炒猪肝的做法步骤
洋葱青椒炒猪肝做法技巧/窍门/补充说明：
猪肝切片要用水浸泡后多抓洗几次，焯水的时候不要炒时间长，水开放入猪肝，再煮开就可以捞出。
猪肝含有较高的胆酷醇，高血压、冠心病等体质人群应该忌食。
菜谱标签：热菜