珍珠鱼肚海参汤
珍珠鱼肚海参汤是朱小白爱美食分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“珍珠鱼肚海参汤”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的珍珠鱼肚海参汤。
菜式简介
海参的功能；抗肿瘤 抗辐射、增强体质 延缓衰老、改善睡眠 提高记忆力；预防心血管疾病、健脑益智长寿、生血养血和促进钙质吸收、促进伤口愈合、增强人体免疫力。
鱼肚是餐桌上的佳肴，对人体有相当的滋补和药用价值，有补肾、润肺、滋肝、止血、抗癌等功能。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烩
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 刺海参3个
- 鱼肚3个
- 猪里脊肉100克
- 鹌鹑蛋10个
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 黄瓜半只
- 高汤1碗
- 香油1茶匙
- 胡椒粉1茶匙
- 盐适量
珍珠鱼肚海参汤的做法步骤
珍珠鱼肚海参汤做法技巧/窍门/补充说明：
生活小贴士：
浸泡海参的水必须用纯净水，容器必须干净无油。
洗鱼肚的时候、要勤换水攥洗，不要搓洗，以免把鱼肚搓洗碎了。
孩子不宜吃海参，因为海参里面没有孩子需要的营养成分。
肾脏功能不好的人不能吃海参，因为海参蛋白质太高，会增加肾脏负担。
相关食材：海参