家常红烧鱼
家常红烧鱼是悠哈厨房分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“家常红烧鱼”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常红烧鱼。
菜式简介
无论是海鱼还是淡水鱼，家常红烧的做法大同小异，本次用到的海鱼，叫不上名字，不是当地常见的海鱼，味道确实非常的棒。年夜菜中必不可少的年年有“余”。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 海鱼一条
- 五花肉50克
- 辅助料
- 植物油一汤匙
- 盐适量
- 葱段适量
- 姜3片
- 蒜3瓣
- 酱油一大勺
- 料酒一汤匙
家常红烧鱼的做法步骤
家常红烧鱼做法技巧/窍门/补充说明：
鱼清洗干净后，在鱼身上斜切2刀，便于入味。