糖醋心里美
糖醋心里美是Qiuyue0815分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“糖醋心里美”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋心里美。
菜式简介
(百度)心里美萝卜汁液中存在一种色素,称为花青素,是一类水溶性色素,在酸性溶液中颜色偏红,而在碱性环境中则呈紫蓝色。因此,含有这种色素的蔬菜,经酸渍后可使其颜色更加鲜红。如凉拌心里美萝卜时,添加适当食醋,不仅可起到消毒作用,而且可使菜肴的色泽更鲜艳,提高菜肴感官质量。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 心里美萝卜330克
- 辅助料
- 白糖适量
- 醋适量
- 盐适量
糖醋心里美的做法步骤
糖醋心里美做法技巧/窍门/补充说明:
放一点白芝麻点缀更好