绣球酥
绣球酥是灵泠分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“绣球酥”制作过程分31个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的绣球酥。
菜式简介
上街时看到那圆圆的中国结时，就觉得小巧可爱，刚好买了鸭蛋，就做个蛋黄莲蓉馅的点心酥吧，香酥的外皮，甜咸适口的馅料，配上一杯越南的滴漏咖啡，悠闲的看着书，一个舒适的下午就慢慢过去了~~~~
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 咸鸭蛋5个
- 白砂糖20克
- 低筋面粉110克
- 盐1/4小勺
- 全蛋液适量
- 辅助料
- 干莲子125克
- 色拉油两大勺
- 黄油20克+80克
- 水60克