粗粮蛋糕--抹茶荞麦戚风蛋糕
粗粮蛋糕--抹茶荞麦戚风蛋糕是安娜蔡蔡妈分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“粗粮蛋糕--抹茶荞麦戚风蛋糕”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的粗粮蛋糕--抹茶荞麦戚风蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 抹茶粉15克
- 热水140克
- 色拉油40克
- 低粉70克
- 荞麦粉50克
- 蛋黄100克
- 朗姆酒8克
- 蛋白250克
- 细纱糖125克
- 蔓越莓干60克
- 熟白芝麻15克
粗粮蛋糕--抹茶荞麦戚风蛋糕的做法步骤
粗粮蛋糕--抹茶荞麦戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
荞麦粉可以直接淘宝，或者将生荞麦粒用料理机打成粉末。加了荞麦粉的面糊会比较黏是正常的，在与蛋白霜拌和时小心不要消泡。烘烤过程中面糊表面达到上色状态，马上盖上锡纸。
相关食材：荞麦