可可荞麦欧包
可可荞麦欧包是心-静分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“可可荞麦欧包”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可荞麦欧包。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉400克
- 荞麦粉75克
- 水282克
- 蔓越莓干50克
- 葡萄干50克
- 开心果30克
- 大杏仁30克
- 糖55克
- 盐6克
- 黄油30克
- 可可粉10克
- 酵母4·5克
- 辅助料
- 面粉适量
可可荞麦欧包的做法步骤
可可荞麦欧包做法技巧/窍门/补充说明：
1、欧包要高温蒸汽烤，如果没有蒸汽功能就在烘烤时，烤箱底下放两倍热水制造蒸汽。
2、欧包不用揉出过薄的膜。
3、割口要注意，割开时割口应该是类似刀口一样的，我这个明显割浅了。
相关食材：荞麦