红油金丝芥菜
红油金丝芥菜是辽南蟹分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“红油金丝芥菜”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红油金丝芥菜。
菜式简介
抢手的筵席小菜【红油金丝芥菜】
这是我妈教我的，小时候，妈妈都这样做，特别喜欢这种小菜，芥菜特有的味道，辣辣的，蹿蹿的，一口下去，鼻子里面爽爽的，很过瘾的。
连续做了好多肉肉，上些小菜，必然抢手！嘿嘿。
以往做的时候没有用红油，这次创新加上红油，味道更加美了。
材料：芥菜疙瘩
调料：盐 糖 色拉油 红油 花椒 辣椒
做法：
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 芥菜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 辣椒油适量
- 色拉油适量
红油金丝芥菜的做法步骤
红油金丝芥菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、芥菜丝要够细，刀工好的一定要露一手哟。
2、芥菜丝炒热即可，不可过熟，失去脆脆的口感。
3、一定要趁热加盖，这样才能让芥菜特有的味道充分发挥出来。
相关食材：芥菜