蚝油焖猪蹄
蚝油焖猪蹄是梧桐花开87分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蚝油焖猪蹄”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油焖猪蹄。
菜式简介
家有吃货，对这道菜异常喜欢。这道菜异常突出香菇和蚝豉的香味，香菇和蚝豉搭配，美味无穷。以往都是老公做这道菜，这是我第一次做，没有老公做得好。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪蹄500克
- 花生100克
- 香菇6朵
- 辅助料
- 蚝油20ML
- 酱油1勺
- 腐竹20克
- 蚝豉5颗
蚝油焖猪蹄的做法步骤
蚝油焖猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
1、花生提前泡，这样容易焖；
2、腐竹最好用油炸一下，这样煮的时候才不会烂，因为我没有炸，所以最后放，煮 的时候还小心翼翼，
3、煮这道菜一定要加蚝豉哦，不用加太多，几颗就行，味道很鲜美的！
4、这道菜味道偏甜，不一定人人都 喜欢哦；
5、主材料只用了猪小腿部分，因为比较有嚼劲，少肥肉，不油腻，我们家就爱吃这部分啦。
菜谱标签：热菜