白玉镶金之煎嫩豆腐

做菜达人@莹秀

白玉镶金之煎嫩豆腐是莹秀分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“白玉镶金之煎嫩豆腐”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白玉镶金之煎嫩豆腐。

白玉镶金之煎嫩豆腐

菜式简介
　　简单的东西反而最难烹饪，这次我买的是嫩豆腐，一碰就碎，所以火候掌握好坏，决定了菜的成败！我先将豆腐腌制一个小时，所以煎至时没有再加任何调料！

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺煎; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 嫩豆腐300克; 花生油50克; 盐8克

辅助料: 香油2克

白玉镶金之煎嫩豆腐的做法步骤

白玉镶金之煎嫩豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

嫩豆腐易出水，所以多腌制一会！煎豆腐一定要小火，不要嫌麻烦哦！

菜谱标签：小吃

相关食材：嫩豆腐豆腐

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