家常炒饭
家常炒饭是食尚煮易分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“家常炒饭”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常炒饭。
菜式简介
一碗剩饭,变着花样炒一炒,也会让人食欲大增~~~不需过多的调料和复杂的制作过程,健康美味的家常炒饭就是这么简单~~
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 米饭1碗
- 玉米粒200克
- 长豆角5根
- 干葱头4个
- 胡萝卜少许
- 火腿肠2片
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 酱油2汤匙
- 鸡粉少许
家常炒饭的做法步骤
家常炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
胡萝卜和玉米粒相对难熟一些,先爆炒片刻再加上豆角粒。倒下米饭后调成小火翻炒,这样不会糊底。出锅前调成中火翻炒几下保持饭菜香气。做炒饭最好用隔夜米饭,炒出来的饭粒清晰、口感有嚼头。