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青椒凤爪

菜谱编号：178-359

青椒凤爪是【梧桐花开87】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒凤爪”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

色泽不好，失败。凤爪买的现成的，所以这个菜没水准，哈哈哈~~但是很爱吃

青椒凤爪主厨：梧桐花开87

第三步：放入青椒翻炒至断生，加盐少许，（这步骤忘记拍图）

第一步：凤爪在熟食店买现成的，葱切段，青椒切块备用；

第五步：最后加入葱翻炒一下出葱香味就可以起锅啦。

第二步：热油锅，放入葱白爆香

第四步：放入凤爪，炒出香味，加点水，和事先调好的酱汁（用大蒜、酱油、姜调的），因为凤爪比较干，所以加点水，比较好

青椒凤爪做法技巧/窍门/补充说明：

做这个菜不用放盐了，因为凤爪本身有味，而且酱汁也有味了，加盐会太咸，炒青椒的时候放一点盐就行

菜谱标签：热菜川菜

相关食材：青椒

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