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简易牛轧糖

菜谱编号：178-148

简易牛轧糖是【厂万羊羽】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易牛轧糖”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简易牛轧糖的做法，还有啥不明白的可以加群继续交流，广告勿扰，烘焙千人爱好群181226931，为烘焙而生！

简易牛轧糖主厨：厂万羊羽

第九步：搅拌过后，倒在硅胶垫上。像和面一样。把食材揉为一体。最后成为长方形，包上保鲜膜~

第一步：准备好原料

第四步：把花生碎蔓越莓干杏仁片放到烤盘中铺均匀

第八步：在快速搅拌的过程中，同时放入加工过的蔓越莓干等食材，快速搅拌。

第二步：准备好需要的工具

第十二步：美味可口的牛轧糖就这样做好了~是不是很简单呢~快来试一试吧~

第七步：加热好的棉花糖，体积会膨大，这样就说明，棉花糖已经融化了~从微波炉中拿出，要迅速搅拌，以防止棉花糖凝固，在快速搅拌的过程中，放入奶粉

第十一步：等温度降低以后。取出切成自己理想的长度以及宽度即可~

第十步：放进冰箱冷藏

第六步：接下来把拌好的棉花糖上洒点水（注意一点点即可，最好用毛刷蘸水，轻轻刷一下）放进微波炉中，加热40秒钟~

第五步：烤箱调制最高温度预热，预热完毕后，把烤盘放进烤箱内，焖热5分钟~出来的花生等食材~会发出香味，摸上去比较干燥，像炒熟的花生一样~

第三步：首先要把黄油均匀的抹到棉花糖中~

简易牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明：

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菜谱标签：烘焙

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