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梅花热狗面包

菜谱编号：017-803

梅花热狗面包是【香橙可米露】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅花热狗面包”。

第二步：准备装饰材料。

第七步：取一个面团擀平，从一头卷起来。

第六步：排气，分割成6份，松弛15分钟。

第十步：卷好收口再揉搓一下。

第三步：蛋液与小葱末加适量盐混合。

第八步：再擀平，长度与火腿肠差不多。

第十三步：放在烤盘上醒至2倍大。

第十一步：均匀的切四刀，后背不要切断。

第一步：准备材料。

第十二步：切开处都往一个方向转成梅花形。

第五步：然后放在温暖处发酵至2倍大。

第四步：后油法将所有材料混合揉至扩展阶段。

第十五步：放进烤箱180度15分钟左右。

第十四步：上面刷上蛋液混合物撒些白芝麻。

第九步：放一根火腿肠在面皮中，从一头卷起来。

菜谱标签：儿童下午茶烘焙

相关食材：梅花面包

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