素百叶
素百叶是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素百叶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
提起百叶，首先会想到牛肚，也就是牛百叶。其实北方的干豆腐也有百叶的叫法，还有的叫千张。豆制品的营养不必多说，为了区分百叶的叫法，暂且就把干豆腐叫“素百叶”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干豆腐：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 水淀粉：适量 | 绿辣椒：少许 |
| 葱：适量 | -- |