麻婆豆腐
麻婆豆腐是梅依旧分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“麻婆豆腐”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻婆豆腐。
菜式简介
花椒粉是自己在锅中炒香后压成粉的,这样的花椒粉,会比买来的香味更浓郁。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐200克
- 牛肉粒100克
- 辅助料
- 青蒜15克
- 豆瓣酱20克
- 花椒粒10克
- 姜5克
- 酱油10克
- 糖5克
- 肉汤150克
- 油75克
菜式简介
花椒粉是自己在锅中炒香后压成粉的,这样的花椒粉,会比买来的香味更浓郁。