家常的味道——猪肉荠菜馄饨
家常的味道——猪肉荠菜馄饨是fruitknife007分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“家常的味道——猪肉荠菜馄饨”制作过程分20个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常的味道——猪肉荠菜馄饨。
菜式简介
常常怀念妈妈做的馄饨，那个味道真是太好了！今天我也呈上一碗馄饨。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉馅适量
- 荠菜适量
- 海米适量
- 鸡胸肉适量
- 黑木耳适量
- 鸡蛋适量
- 馄饨皮适量
- 辅助料
- 盐适量
- 花生油适量
- 姜汁适量
- 老抽适量
- 葱适量
- 蚝油适量
- 虾皮适量
- 高汤适量
- 水适量
家常的味道——猪肉荠菜馄饨的做法步骤
家常的味道——猪肉荠菜馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
馄饨好吃不好吃，汤也占一半。尽量使用鸡汤，肉汤等高汤，增加鲜度。馄饨的馅加水也很重要，如果不加水，馅会很硬，不Q弹。
答配菜谱：猪肉与荠菜的做法