黑芝麻珍珠粉团
黑芝麻珍珠粉团是梦悦的小灶炉分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“黑芝麻珍珠粉团”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑芝麻珍珠粉团。
菜式简介
前几天逛街时无意中看到一个老奶奶在卖这款珍珠粉团子。好多年没有见到这款小点心卖了。让我想起了我小的时候,陪妈妈逛街时只要见到卖粉团子的妈妈都会给我买两个。一个黑芝麻的,一个豆沙馅儿的。香甜软糯,一口咬下去满嘴甜甜的黑芝麻香味…
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 黑芝麻100克
- 糖粉20克
- 花生油20克
- 水磨糯米粉200克
- 玉米淀粉80克
- 辅助料
- 枸杞6个
黑芝麻珍珠粉团的做法步骤
黑芝麻珍珠粉团做法技巧/窍门/补充说明:
和面时用温水和面。糯米面团容易变干,所以取一块面团制作时剩余面团需要湿布或者保鲜膜盖住。