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酸辣小肠丝

菜谱编号:176-322
酸辣小肠丝是【水青青】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣小肠丝”。
酸辣小肠丝
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
小肠:适量酸辣椒:适量
芹菜:适量大蒜:适量
辅助料用量
盐:适量油:适量
生抽:适量味精:适量
十三香:适量--

酸辣小肠丝的做法步骤

  • 第一步:洗好的小肠,
  • 第二步:小肠过开水,酸辣椒,芹菜,大蒜。
  • 第九步:淋上生抽,撒上辣椒粉
  • 第八步:放进芹菜和大蒜,如果觉的不够咸再放点盐,
  • 第三步:切丝,
  • 第四步:先炒酸辣椒,炒香。
  • 第五步:放进小肠丝,
  • 第六步:大火炒匀,
  • 第十一步:装盘。
  • 第七步:放酸辣味融入小肠里,
  • 第十步:撒上味精,十三香即成。
  • 菜谱标签:热菜

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