萝卜葱白汤
萝卜葱白汤是食·色分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“萝卜葱白汤”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜葱白汤。
菜式简介
萝卜营养丰富,民谚有“十月萝卜小人参”之说。《随息居饮食谱》载:“治咳嗽失音、咽喉诸病,解茄毒。热者下气和中,补脾运食,生津液,御风寒。”
大葱药用价值很高。《神农本草经》载:“葱作汤,治伤寒寒热、中风、面目浮肿,能出汗。”中医认为,葱味辛性温,治风寒感冒、身热恶寒无汗。生姜味辛,性微温。有醒神、止呕、散风寒的作用,治风寒感冒、头痛鼻塞有效。
此汤辛温解表,止咳化痰,适用治疗风寒感冒,咳嗽,鼻流清涕等症。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 白萝卜5片
- 生姜3片
- 葱白3段
- 辅助料
- 水3碗
萝卜葱白汤的做法步骤
萝卜葱白汤做法技巧/窍门/补充说明:
此汤于风寒咳嗽有用,风热咳嗽者不宜。