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紫薯球

菜谱编号：175-546

紫薯球是【jzhzlljyf123】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯球”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

紫薯颜色很梦幻，当我看见这个紫薯球就喜欢上它。

紫薯球主厨：jzhzlljyf123

第一步：准备材料

第五步：压成泥的紫薯倒入面粉里，在倒入水

第七步：搓成大小均匀的圆球

第四步：所有粉内过筛

第六步：揉成光滑的面粉，静置半小时

第九步：成品，吃上一个味道不错啦

第二步：把紫薯切成丁，用中火蒸25分钟。去皮后的紫薯是100克。

第三步：蒸熟后压成泥，倒入细砂糖，拌匀

第八步：锅里倒入油，把紫薯放入锅中煎，煎到宗色，出锅

紫薯球做法技巧/窍门/补充说明：

不喜欢甜食的亲，细砂糖可以减少10克的量。

相关食材：紫薯

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