家常排骨山药
家常排骨山药是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常排骨山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。山药中还含有丰富的胆碱和卵磷脂，有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富，具有增强神经细胞活性，补心气、安心神、治健忘、养心益智，增强记忆功能。配上排骨炖，滋补又好吃。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | 山药：4根 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 花椒：适量 | 盐：适量 |
| 老抽：适量 | 陈皮：适量 |
| 花生油：适量 | -- |
家常排骨山药的做法步骤
家常排骨山药做法技巧/窍门/补充说明：
山药不可与海鲜，鲤鱼，猪肝同吃，会引起不适。
答配菜谱：山药与排骨的做法