红焖羊肉
红焖羊肉是万山红分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红焖羊肉”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红焖羊肉。
菜式简介
红焖羊肉是河南菜，我们这里吃这个菜是不分四季的，夏天也会吃，只是冬天吃的更多。我今天做的是家庭版的，没有按涮锅的方法做，而是用砂锅煲的方法直接把肉菜一锅做成，这样家庭里吃起来更方便，而且冬天吃保温效果也好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊排1000克
- 西红柿500克
- 胡萝卜2个
- 莲藕1节
- 娃娃菜2棵
- 辅助料
- 八角2个
- 干辣椒2个
- 桂皮2寸段
- 姜10克
- 盐8克
- 红烧酱油10克
- 胡椒粉2克