凉拌茄子

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凉拌茄子是琴心剑胆分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌茄子”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌茄子。

凉拌茄子

菜式简介
　　茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。

耗时/难易度: 口味清淡; 工艺拌; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 茄子两根

辅助料: 蒜适量; 葱适量; 生抽适量

凉拌茄子的做法步骤

凉拌茄子做法技巧/窍门/补充说明：

味道清爽，不过，我买的这种深颜色的茄子皮厚，做凉拌不是很适合。

相关食材：茄子

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