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红烧狮子头

做菜达人@杜鹃花美食
红烧狮子头是杜鹃花美食分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“红烧狮子头”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧狮子头。
红烧狮子头
耗时/难易度
口味五香
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
肥肉150克
瘦肉400克
冬笋一根
1勺
蚝油2勺
老抽1勺
胡椒粉少许
五香粉少许
姜末少许
辅助料
冰糖20克
5片
桂皮1小段
香叶3片
茴香十几粒
草果1粒
肉蔻1粒
白蔻5粒
八角1个
胡椒十几粒
1勺
老抽2勺
陈醋2勺

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