自制四川酥肉
自制四川酥肉是【Lolafamily13】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制四川酥肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候最喜欢的就是过年了，因为过年的时候妈妈就会做炸酥肉，在炸的过程我们可以吃到最美味的东西了，至今为止年年到过年时还是会想念妈妈炸酥肉，今年过年因为宝贝还小，这次我就尝试自己做一次，根据妈妈说配料进行了改良一下，也很香哦！一起来尝尝吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 五香粉：1勺 | 花椒粉：1勺 |
| 鸡蛋：6个 | 红薯淀粉：10勺 |
| 鸡精：1匙 | 郫县豆瓣酱：1勺 |
| 盐：4 | -- |
自制四川酥肉的做法步骤
自制四川酥肉做法技巧/窍门/补充说明：
调料根据肉多少变动哦！
菜谱标签：小吃