香炒自制螺旋面
香炒自制螺旋面是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“香炒自制螺旋面”制作过程分20个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香炒自制螺旋面。
菜式简介
这道螺旋面虽然不及意大利螺旋面那般花纹明显，但因使用了麦芯粉制作，在口感上非常的筋道、滑爽。由于有了花纹，其接触面扩大了不少，用来做炒面，能够接触到更多的汤汁，所以吃起来也更加入味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉250克
- 清水适量
- 胡萝卜一根
- 洋葱一个
- 杏鲍菇两根
- 青蒜几根
- 猪瘦肉100克
- 辅助料
- 葱花适量
- 植物油适量
- 盐适量
- 酱油20克
- 蚝油20克
- 黑胡椒粉3克
香炒自制螺旋面的做法步骤
香炒自制螺旋面做法技巧/窍门/补充说明：
用普通的面条也可以做出美味的炒面来；蔬菜可以随自己的口味调整；先将不爱熟的胡萝卜、杏鲍菇入锅炒，再炒易熟的洋葱，这样可以使口感更加丰富，有软有脆。