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孜然土豆

做菜达人@漫解花语
孜然土豆是漫解花语分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“孜然土豆”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然土豆。
孜然土豆
耗时/难易度
口味孜然
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
大土豆两个
郫县豆瓣1匙
适量
三分之一匙
鸡精适量
花椒面半匙
孜然粉半匙
葱姜蒜适量

孜然土豆的做法步骤

孜然土豆做法技巧/窍门/补充说明:

1、这道菜最好用孜然粉调味,不宜选用孜然粒,否则会不时吃到孜然粒,口感较差。2、土豆淀粉含量高,下锅后要快炒,以免土豆粘底烧焦。3、用孜然调味,用量不宜过多,因为孜然是热性调料。

菜谱标签:热菜
相关食材:土豆孜然

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