三杯鸡
三杯鸡是梦桃缘分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“三杯鸡”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的三杯鸡。
菜式简介
三杯鸡是一道很有广东特色的一道菜。它做法简单,口感浓郁,是值得一试的美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡1000克(一只)
- 辅助料
- 食用油60ML
- 料酒60ML
- 生抽60ML
- 白糖1勺
- 八角5个
- 姜片5块
三杯鸡的做法步骤
三杯鸡做法技巧/窍门/补充说明:
小提示:1、一定要用生抽,千万不能用老抽,一点都不能下,否则颜色黑如包公,影响美感。2、煮制过程不用加入一滴水。