酱焖排骨—捷赛私房菜
酱焖排骨—捷赛私房菜是捷赛私房菜分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“酱焖排骨—捷赛私房菜”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱焖排骨—捷赛私房菜。
菜式简介
这道菜的关键是酱香,将浓郁的酱香收入肉中,与骨香肉香水乳交融,一口即可将肉汁与骨髓间的精华一吮而进,滋味喷香,让人欲罢不能。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 排骨1000克
- 油20毫升
- 葱3段
- 料酒20毫升
- 花椒5粒
- 辅助料
- 豆瓣酱100克
- 盐4克
- 姜1块
- 大料1个
- 水600毫升