咖啡戚风
咖啡戚风是鱼眼中的爱分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“咖啡戚风”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖啡戚风。
菜式简介
还有一小包咖啡粉不想喝了,刚好留着做蛋糕,以前烤咖啡戚风的时候总喜欢放根香蕉,这样也没有放直接试试这种纯纯的口感,微苦淡香老公比较喜欢吃。
蛋糕组织很好,没有大气泡,细腻香软。
- 耗时/难易度
- 口味苦味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋四个
- 咖啡一小袋
- 蛋糕粉80克
- 辅助料
- 热水45ML
- 玉米油40ML
- 白糖60克
咖啡戚风的做法步骤
咖啡戚风做法技巧/窍门/补充说明:
蛋白要打至硬性发泡;如果没有蛋糕粉用普通面粉加少量的生粉混合过筛即可;