咖啡板栗

做菜达人@情一诺

咖啡板栗是情一诺分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“咖啡板栗”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖啡板栗。

菜式简介
　　糖炒板栗是一年四季都受大家追捧的食品，栗子的好处自不必说，今天我用咖啡、巧克力焗制的板栗，是一道热烹凉食的菜品，成菜口感软糯香甜、回味中还有咖啡和巧克力的幽香，值得一试。

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺煮; 耗时一小时; 难度简单

主材料: 生板栗300克

辅助料: 咖啡16克; 白糖50克; 蜂蜜50克; 巧克力酱20克; 色拉油500克

咖啡板栗的做法步骤

咖啡板栗做法技巧/窍门/补充说明：

1、也可以去壳再煮，那样容易入味，不过摆盘没有带壳的有立体感
2、板栗顶部的十字花刀稍开大一点，煮制时入味很快
3、第一次做，我放的清水有点多了，少一些，也许颜色会更漂亮
4、过油再煮易入味
5、咖啡一小袋就行，有13g、也有16g装的，这个没有特别要求，哪种都可以。
6、切板栗的时候要注意安全，不要切到手
7、栗子很容易熟，多煮是为了入味

菜谱标签：小吃

相关食材：板栗

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