糖醋排骨
糖醋排骨是emawudizc分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“糖醋排骨”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋排骨。
菜式简介
新年聚会，每人做一道菜。我选择了老少皆宜的酸甜口糖醋排骨。甜味的菜略带酸口，口感不腻还能增加食欲和满足感，大家吃的都很尽兴哦。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪软排适量
- 糖适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 醋适量
- 淀粉适量
- 葱适量
糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明：
猪软排应用葱、姜、老抽、盐、醋腌制10分钟。待腌好后，直接裹淀粉，用油分次炸熟。
炸制的过程中，注意要小火，分次。才能保证肉嫩且熟，更重要的是，不容易糊哦。
菜谱标签：热菜